Receita para a Ceia de Ano Novo

Salada de Lentilha

Em várias regiões do mundo é esse o alimento que traz fortuna. Como as ervilhas, as lentilhas também evocam morte e renascimento, do grão enterrado na terra renascem múltiplos grãos.

Ingredientes para a salada:
250 g de lentilha;
1 cebola, grande;
2/3 de xícara (chá) de amêndoas, laminadas;
3 colheres (sopa) de hortelã, picada;
1 colher (café) de cominho em pó.

Preparo:
1. Cozinhe a lentilha em bastante água (como se fosse macarrão) por 15 minutos.
2. Verifique se ela está al dente e coloque numa bacia com água e gelo para encerrar o cozimento. Em seguida, coloque num escorredor para que fique bem sequinha.
3. Pique a cebola em pedaços não muito pequenos. Leve ao fogo bem baixo numa panela com uma colher de água por uns 40 minutos, ou até que os açúcares e sucos da cebola já tenham dourado. Reserve.
4. Se você não encontrar amêndoas laminadas, use picadas. Se estiverem cruas, coloque no forno para torrar um pouco. Em seguida, misture todos os ingredientes da salada.

Ingredientes para a vinagrete:
1 colher (sopa) de mostarda;
1/3 de xícara (chá) de vinagre, balsâmico;
1 xícara (chá) de azeite de oliva;
sal e pimenta do reino, a gosto.
Preparo:

1. Para fazer a vinagrete, comece colocando numa tigela a mostarda, o vinagre, sal e pimenta-do-reino, de preferência moída na hora.
2. Com o auxílio de um fuet (ou batedor de maionese como também é chamado) misture bem os ingredientes e, sem parar de bater, vá adicionando o azeite de forma a emulsionar o molho. Se, ao final, não estiver um líquido homogêneo, coloque uma colherinha de água e bata mais um pouco.
3. Verifique o sal e a pimenta. Tempere a salada com esta vinagrete e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.

Rendimento: 6 pessoas

Mãos: Não se esqueça delas!

Com certeza você já ouvi dizer que ainda não "inventaram" uma plástica para as mãos. E, coitadinhas!, como elas trabalham sem parar! Além disso, estão constantemente expostas ao sol, à água, ao detergente, ao sabão... . Por isso merecem todos os cuidados e carinhos do mundo. Sua beleza pode ser preservada graças à evolução da indústria cosmética e dos tratamentos estéticos. A dermatologista Shirlei Borelli ensina como cuidar das mãos e do seu rejuvenescimento. Confira:

1- A mão envelhece como qualquer outra parte do corpo?
A mão envelhece como as áreas expostas ao sol, pois o principal fator que leva ao seu envelhecimento é o sol, modificando fibras colágenas e elásticas, elevando à atrofia (pele fina com aparecimento de vasos), mudando a pigmentação (levando à formação de manchas) e até alterando o DNA da célula, alteração que pode levar ao câncer de pele.

2- Por que a proteção solar é fundamental para a beleza das mãos?
A proteção solar bloqueará os efeitos nocivos do sol na pele e, com isso, retardando o processo de fotoenvelhecimento.

3- Quais são os cuidados diários que devemos ter para prevenir o envelhecimento da região?
O principal cuidado é o uso de filtro solar diário (FPS 33) e de altos filtros (FPS 60-90) quando da exposição intensa ao sol. Além disso, hidratar as mãos, manter as unhas higienicamente cortadas e sem micose são atitudes essenciais para manter a beleza das mãos. Para quem trabalha com água e detergente, o uso de luvas de borracha aflaneladas internamente evita fungos e bactérias e alergias de contato.

4- Com o aparecimento das rugas e manchas, quais os tratamentos indicados?
Para as manchas trabalhamos com laser de Rubi e luz intensa pulsada, ácidos e peelings. Para as rugas, trabalhamos com radiofreqüência, infravermelho, ácido hialurônico, ácido polilático, hidroxiapatita de cálcio, dentre outros preenchedores.

5- Como o ácido hialurônico age no tratamento das mãos? Como ele ajuda a amenizar rugas e manchas?
O ácido hialurônico age preenchendo os sulcos no dorso das mãos e, ao atrair água, atua promovendo a hidratação de toda essa região.

6- O efeito dura quanto tempo? Quantas sessões devem ser realizadas e como deve ser feita a manutenção?
O ácido hialurônico tem uma duração média de 18 a 24 meses. A manutenção deve ser feita com filtro solar, luz pulsada e novas injeções com ácido hialurônico ou ácido polilático.

7- Quais os outros tratamentos estéticos que podem ser associados?
O ideal é associar o uso de laser fracionado ablativo, que estimula o processo natural de regeneração da pele. Outros procedimentos, como laser de Rubi e luz intensa pulsada, ácidos e peelings, radiofreqüência, infravermelho, hidroxiapatita de cálcio, dentre outros preenchedores, também podem estar integrados no tratamento, de acordo com os problemas a serem tratados nas mãos.

Leila Ferreira debate e lança livro "A arte de ser leve"

As Mulheres de Valor de Belo Horizonte/ MG terão a oportunidade, na próxima terça-feira, dia 8 de agosto, de participar de um evento gratuito em que a jornalista Leila Ferreira irá debater e lançar seu novo livro "A arte de ser leve".

Não perca esta oportunidade!

Marque em sua agenda: Dia 8 de agosto, às 20h, no Museu Inimá de Paula.

Um forte abraço,

Equipe de Desenvolvimento Social e Qualidade de Vida

Fotos do Mulheres de Valor KOFSP 2010

Mulheres de Valor,

Confiram ao lado as fotos da edição 2010 do Mulheres de Valor de KOFSP!

Um grande abraço,

Equipe de Desenvolvimento Social e Qualidade de Vida

Mulheres de Valor FEMSA 2010

Mulheres de Valor,

No dia 19 de junho, sábado, teremos mais uma edição do Mulheres de Valor FEMSA!

O evento acontecerá das 9h às 13h, no SENAC de Santo Amaro. Confira a programação:

9h: Welcome coffee
9h30: Maquiagem Mary Kay e sessão de fotos
10h30: Palestra Ser Mulher hoje, com Leila Ferreira
12h: Coquetel de encerramento / Autógrafo da Leila / Avaliação / Entrega dos brindes
13h: Saída dos ônibus

Haverá ônibus que sairá das Unidades - Campinas, Caraguatatuba, Cosmópolis, Eloy Chaves, Ipiranga, Itaim Paulista, Jundiaí, Macro CD, Mogi das Cruzes, Piracicaba e Santos - para levá-las até o local do evento. Em Jurubatuba não haverá ônibus, pois o local é muito próximo da Unidade.

Atenção! São 450 vagas!

Não perca tempo, peça ao seu marido para fazer a sua inscrição no Núcleo de RH até o dia 8 de junho, terça-feira!

Queremos muito vê-la mais uma vez no evento que é feito especialmente para vocês!

Equipe de Desenvolvimento Social e Qualidade de Vida

Coca-Cola FEMSA Brasil

Bolo de Coca-Cola

Ingredientes

- 1 lata Coca-Cola média;

- 3 ovos;

- 3 xícaras de açúcar;

- 3 xícaras de farinha de trigo;

- 1 xícaras de achocolatado;

- 3 colheres de sopa de manteiga;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

Cobertura:

- 4 colheres de sopa de achocolatado;

- 1 colher bem cheia de margarina;

- 1 lata de leite condensado.

Modo de preparo

Misture bem a gema e a manteiga e adicione o açúcar a farinha o achocolatado o fermento e por último a coca-cola. Leve em forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos. Depois de assado regue com a cobertura de brigadeiro mole ainda quente.

Fonte: MaisVocê.com.br

Um grande abraço,

Equipe de Comunicação e Desenvolvimento Social

Coca-Cola FEMSA Brasil

Aprenda a fazer uma Surpresa de abacaxi e suspiro

Ingredientes

- 1 pacote de biscoito de limão quebrado (com recheio);

- 1 guaraná KUAT (o suficiente para umedecer o biscoito);

- 2 latas de leite condensado;

- 2 latas de leite (a medida da lata de leite condensado);

- 4 gemas peneiradas;

- 2 colheres (sopa) de amido de milho;

- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha;

- 1 colher (sopa) de manteiga;

- 1 abacaxi descascado e cortado em fatias finas;

- 4 claras misturadas com 1/2 xícara (chá) de açúcar e batidas em ponto de merengue.

Modo de preparo

1- Forre o fundo de um refratário retangular (28 cm X 19 cm) com 1 pacote de biscoito de limão quebrado (com recheio) e umedeça com guaraná KUAT (o suficiente para umedecer o biscoito). Reserve.

2- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite (a medida da lata de leite condensado), 4 gemas peneiradas, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme (+/- 6 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

3- Numa frigideira derreta 1 colher (sopa) de manteiga e AOS POUCOS coloque fatias finas de 1 abacaxi descascado e deixe por +/- 5 minutos até que fiquem transparentes.

4- No refratário (reservado acima) espalhe metade do creme e em seguida metade das fatias de abacaxi. Repita as camadas, cubra com um merengue feito com 4 claras misturadas com 1/2 xícara (chá) de açúcar e batidas. Leve para geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e coloque o refratário numa assadeira coberta com gelo e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por apenas +/- 5 minutos apenas para dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.

Fonte: MaisVocê.com.br

Um grande abraço,

Equipe de Comunicação e Desenvolvimento Social

Coca-Cola FEMSA Brasil