Salada de Verão

Fonte: Guiademulher.com.br

Com a chegada do Verão e de temperaturas mais quentes é importante tomar alguns cuidados, principalmente no que diz respeito à alimentação. Beber bastante água e se alimentar com comidas leves são hábitos fundamentais nessa época do ano. Uma boa dica é preparar uma deliciosa Salada ao Molho Delicado elaborada com Azeite de Oliva Extra Virgem Torre de Belém.

Salada ao molho delicado

Ingredientes

Folhas de alface americana;

Folhas de raddichio;

1 pêra picadinha;

2 cogumelos Paris em lascas finas;

Molho

3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Torre de Belém;

2 colheres (sopa) de mostarda;

2 colheres (sopa) de leite;

2 colheres(sopa) de mel;

½ xícara (chá) de amêndoas picadinhas;

Sal a gosto;

Modo de Preparo

Numa travessa, coloque as folhas e espalhe a pêra e o cogumelo.

Molho

Misture bem todos os ingredientes. Sirva sobre a salada.

Rendimento: 4 porções

Dica: Querendo substitua o raddichio por rúcula ou agrião.

Um grande abraço,

Equipe de Comunicação e Desenvolvimento Social

FEMSA Brasil